{"id":2358,"date":"2026-02-19T15:51:24","date_gmt":"2026-02-19T15:51:24","guid":{"rendered":"https:\/\/organizzazione.cai.it\/sez-vicenza\/?p=2358"},"modified":"2026-02-27T17:58:16","modified_gmt":"2026-02-27T17:58:16","slug":"il-tarassaco-virtu-ricette-e-curiosita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/organizzazione.cai.it\/sez-vicenza\/2026\/02\/il-tarassaco-virtu-ricette-e-curiosita\/","title":{"rendered":"Il tarassaco: virt\u00f9, ricette e curiosit\u00e0"},"content":{"rendered":"\n

Sar\u00e0 una serata davvero particolare quella dedicata al tarassaco \u2013 noto anche come dente di leone, soffione o, in dialetto veneto, pissacan – marted\u00ec 24 febbraio alle 21 al Centro Civico di via Turra 70 a Vicenza.
Nell\u2019ambito degli incontri culturali promossi dalla sezione CAI di Vicenza con il patrocinio del Comune di Vicenza, ne parler\u00e0 il naturalista, geografo e scrittore trentino Antonio Sarzo che con Patrizia Perini ha scritto il libro \u201cTaraxaxos. Elogio di un\u2019erba con ricettario e piccolo florilegio\u201d con il patrocinio di Slow Food Trentino Alto Adige.
Nel corso della serata, organizzata dalla Commissione Peruffo del CAI, l\u2019autore sveler\u00e0 virt\u00f9, ricette e curiosit\u00e0 di un\u2019erba selvatica comunissima che in realt\u00e0 custodisce aneddoti e leggende e soprattutto un concentrato di benessere e buonumore.
Ingresso libero.<\/p>\n\n\n\n

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Marted\u00ec 24 febbraio<\/strong>
Ore 21, Centro Civico di via Turra 70<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Antonio Sarzo, naturalista e scrittore, ci parler\u00e0 di questa erba da una punto di vista scientifico, ma anche culinario.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019autore \u00e8 laureato in scienze naturali e insegna geografia a Rovereto. \u00c8 autore e co-autore di
numerosi libri e pubblicazioni \u2013 a carattere sia scientifico che divulgativo \u2013 riguardanti la didattica
della geografia, l\u2019ecologia del paesaggio, la flora, la fitogeografia e la fitosociologia. Collabora con il
Museo Civico di Rovereto ed \u00e8 membro della Scuola Trentina della Pietra a Secco.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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