Sarà una serata davvero particolare quella dedicata al tarassaco – noto anche come dente di leone, soffione o, in dialetto veneto, pissacan – martedì 24 febbraio alle 21 al Centro Civico di via Turra 70 a Vicenza.
Nell’ambito degli incontri culturali promossi dalla sezione CAI di Vicenza con il patrocinio del Comune di Vicenza, ne parlerà il naturalista, geografo e scrittore trentino Antonio Sarzo che con Patrizia Perini ha scritto il libro “Taraxaxos. Elogio di un’erba con ricettario e piccolo florilegio” con il patrocinio di Slow Food Trentino Alto Adige.
Nel corso della serata, organizzata dalla Commissione Peruffo del CAI, l’autore svelerà virtù, ricette e curiosità di un’erba selvatica comunissima che in realtà custodisce aneddoti e leggende e soprattutto un concentrato di benessere e buonumore.
Ingresso libero.
Martedì 24 febbraio
Ore 21, Centro Civico di via Turra 70
Antonio Sarzo, naturalista e scrittore, ci parlerà di questa erba da una punto di vista scientifico, ma anche culinario.
L’autore è laureato in scienze naturali e insegna geografia a Rovereto. È autore e co-autore di
numerosi libri e pubblicazioni – a carattere sia scientifico che divulgativo – riguardanti la didattica
della geografia, l’ecologia del paesaggio, la flora, la fitogeografia e la fitosociologia. Collabora con il
Museo Civico di Rovereto ed è membro della Scuola Trentina della Pietra a Secco.
